SÄLLSKAP

MENYFÖRSLAG FÖR SÄLLSKAP

Gäster i sällskap om minst 15 personer i restaurangen kan beställa någon av
3-rättersmenyerna här nedan till lägre pris än ordinarie.
OBS! Beställs senast en vecka i förväg.

KLASSISK MENY

220 kr/person (ord.pris 270 kr)

Förrätt: Vitlöksbröd, grillade med ost, serveras med kalamataoliver, rucola och tzatziki
Varmrätt: Helstekt fläskfilé med rödvinssås och potatisgratäng
Dessert: Panna cotta med bärsås

KOLGRILLSMENY

300kr/person (ord.pris 375 kr)

Förrätt: Grillad haloumi med melon och rucola, alt. vitlöksbröd
Varmrätt: Träkolsgrillad baconlindad kycklingfilé, oxfilé och fläskfilé med
BBQ-sås, bearnaisesås och vitlökssås. Serveras med klyftpotatis
Dessert: Varm chokladbakelse med hallon & melonsallad

À LA CARTE MENY

300 kr/person (ord.pris 415 kr)

Förrätt: Parmaskinka med flagad parmesanost, olivolja, krutonger och rucola
Varmrätt: Flamberad oxfilé med pepparsås, serverad med klyftpotatis
Alternativ varmrätt: Stekt gösfilé med dillpesto och smörslungade kräftstjärtar.
Serveras med kokt potatis.
Dessert: Kapellbackens marängdröm: maränger, Cointreaumarinerade bär,
glass, chokladsås och vispgrädde