CATERING

Tacobuffé catering

99 kr/pers, min. 20 personer
Tacokryddad köttfärs, nachochips, tortillabröd.
Tomat, gurka, lök,majs, jalapeno, riven ost, salsa, gräddfil.

Italiensk buffé catering

169 kr/pers, min. 20 personer
Kalla rätter: Parmaskinka, italiensk salami, bresaola (lufttorkat nötkött), bruschetta med tomat, basilika och vitlök, frittata – kall grönsaksomelett, insalata caprese – mozzarella, tomat och färsk basilika, soltorkad tomat i olivolja,
riven parmesanost, pesto, svarta oliver, grönsallad, vitlöksbröd.
Varma rätter: Ostgratinerad fänkål, italiensk potatisgratäng med parmesan, någon typ av pastarätt, gratäng med zucchini, aubergine, tomat och ost, zucchinisoppa.
Dessert: Panna cotta med hallonsås, chokladtryffeltårta.

Grekisk Kolgrillbuffé catering
min. 30 personer, 195 kr/person utan dessert, 220 kr med dessert

KÖTT
FÅGEL
FISK
Köttfärsspett
Fläskfilé
Kycklingfilé
Lax

SÅSER 
Bearnaisesås
Tzatziki
BBQ-sås
Vitlökssås
Rhode Island-sås
Hummus (kikärtsröra)
Het paprikapasta
SALLAD 
Svarta oliver
Melon
Gurka
Fetaost
Jalapeño
Rödlök
Pepperoni
Fetaostsallad
TILLBEHÖR 
Potatisgratäng
Ris
Bulgur
Dolmas
Grönsaksspett
DESSERT 
Hallonpaj med vaniljsås
eller Kärleksmums
eller Äppelkaka