BUFFÉ

FREDAGSBUFFÉ KAN VARIERA MELLAN KOLGRILL OCH PIZZA-TACO-SALLAD
Grekisk Kolgrillbuffé, 195 kr/person

KÖTT
FÅGEL
FISK

Köttfärsspett
Fläskfilé
Kycklingfilé
Lax
SÅSER
Bearnaisesås
Tzatziki
BBQ-sås
Vitlökssås
Rhode Island-sås
Hummus (kikärtsröra)
Het paprikapasta
SALLAD
Svarta oliver
Melon
Gurka
Fetaost
Jalapeño
Rödlök
Pepperoni
Fetaostsallad
TILLBEHÖR
Klyftpotatis
Potatisgratäng
Ris
Bulgur
Bröd
Dolmas
Grönsaksspett
DESSERT
Hallonpaj med vaniljsås
eller Kärleksmums
eller Äppelkaka

Pizza, Taco & Salladsbuffé (beställning)
Pizzabuffén kan beställas för servering av min. 30 pers
Pris 120 kr/person, barn 3-12 år 79 kr
PIZZA
Många olika sorters pizza.
Pizzasallad. Vitlökssås, Bearnaisesås, Chilipasta.
TACO
Tacokryddad köttfärs, Nachochips, Tortillabröd.
Tomat, lök, majs, jalapeño, riven ost.
Salsa, gräddfil.
SALLAD
Oliver, melon, gurka, räkor, ananas, fetaost,
rödlök, fefferoni, fetaostsallad, isbergssallad,
Rhode Island-dressing.

Italiensk buffé, vid beställning
Pris:
195 kr/pers vid servering (minst 30 pers),
169 kr/pers med catering (minst 20 personer).
Vid färre antal gäster, vänligen be om offert.
Kalla rätter: Parmaskinka, italiensk salami, bresaola (lufttorkat nötkött), bruschetta med tomat, basilika och vitlök, frittata – kall grönsaksomelett, insalata caprese – mozzarella, tomat och färsk basilika, soltorkad tomat i olivolja,
riven parmesanost, pesto, svarta oliver, grönsallad, vitlöksbröd.
Varma rätter: Ostgratinerad fänkål, italiensk potatisgratäng med parmesan, någon typ av pastarätt, gratäng med zucchini, aubergine, tomat och ost, zucchinisoppa.
Dessert: Panna cotta med hallonsås, chokladtryffeltårta.